Canela em Pó (60g)

Canela em Pó:

A canela em pó é uma especiaria muito utilizada na culinária, reconhecida por seu sabor distinto e aroma marcante. Originária da casca interna da árvore Cinnamomum, a canela é valorizada não apenas no preparo de pratos doces e salgados, mas também por suas propriedades nutricionais e benefícios à saúde.

Tabela Nutricional A canela em pó é singela em calorias, mas rica em nutrientes.

Tabela nutricional:

Componente | Quantidade por 1 colher de chá (2,6g) | |

| | Calorias | 6

| | Carboidratos | 2 g

| | Proteínas | 0,1 g

| | Gorduras | 0,03 g

| | Fibras alimentares | 1 g

| | Cálcio | 26 mg

| | Ferro | 0,2 mg

| | Magnésio | 2 mg

| | Potássio | 11 mg

| | Vitamina K | 0,1 mcg

Esta tabela evidencia que, apesar de ser uma especiaria, a canela em pó pode contribuir com uma variedade de minerais essenciais e fibras, que são importantes para uma dieta equilibrada. 

Benefícios da Canela em Pó:

  1. **Propriedades Antioxidantes:** A canela é rica em antioxidantes, como os polifenóis, que ajudam a combater o estresse oxidativo no organismo, protegendo as células dos danos causados por radicais livres

. 2. **Efeito Anti-inflamatório:** As propriedades anti-inflamatórias da canela podem ajudar a reduzir a inflamação no corpo, contribuindo para a prevenção de doenças crônicas.

3. **Regulação do Açúcar no Sangue:** Estudos sugerem que a canela pode melhorar a sensibilidade à insulina e ajudar a controlar os níveis de açúcar no sangue, sendo benéfica para pessoas com diabetes tipo 2.

4. **Melhoria da Saúde Cardiovascular:** O consumo regular de canela está associado à redução dos níveis de colesterol LDL (o "mau" colesterol) e triglicerídeos, além de promover a saúde do coração

. 5. **Propriedades Antimicrobianas:** A canela pode atuar contra bactérias e fungos, contribuindo para a saúde do sistema imunológico.

6. **Auxílio na Digestão:** A canela tem propriedades carminativas que ajudam a aliviar problemas digestivos, como gases e desconfortos estomacais.

7. **Efeito Neuroprotetor:** Alguns estudos indicam que a canela pode ter efeitos benéficos sobre a saúde do cérebro, potencialmente reduzindo o risco de doenças neurodegenerativas como Alzheimer e Parkinson. 

Modo de Consumo:  A canela em pó é extremamente versátil e pode ser facilmente incorporada a uma variedade de pratos e bebidas. Aqui estão algumas sugestões de como utilizá-la: 

**Adicione ao Café:** Polvilhe uma pitada de canela em pó em seu café da manhã para dar um toque especial e aproveitar seus benefícios.

**Misture em Smoothies:** Inclua canela em pó nas suas receitas de smoothies para um sabor extra e um aumento no valor nutricional. 

**Em Aveia ou Iogurte:** Utilize canela como um complemento saudável em aveias, iogurtes ou mingaus para enriquecer o sabor e adicionar nutrientes.

**Em Receitas de Bolos e Tortas:** A canela é um ingrediente clássico em assados, como bolos e tortas, contribuindo tanto para o sabor quanto para os benefícios à saúde.

**Temperando Frutas:** Polvilhe canela em pó sobre frutas como maçãs ou peras, aproveitando um lanche saudável e saboroso.

Considerações Finais A canela em pó é uma especiaria com um potencial significativo para melhorar sua saúde e enriquecer sua dieta. Ao utilizá-la de forma criativa e regular, você poderá desfrutar não apenas do seu sabor inconfundível, mas também de suas diversas propriedades benéficas. Contudo, como qualquer alimento, é importante consumi-la com moderação e, se necessário, consultar um profissional de saúde para orientações específicas. Com isso, você se beneficiará de todos os maravilhosos efeitos que a canela pode proporcionar à sua saúde.